Herausforderung Barf Hundefutter selber machen

BARF selber machen klingt zunächst überschaubar: Fleisch, Innereien, etwas Gemüse, Öl und vielleicht ein paar Ergänzungen in den Napf. Doch eine Ration kann abwechslungsreich aussehen und trotzdem wichtige Nährstoffe zu wenig oder im falschen Verhältnis liefern.

Du kannst BARF für deinen Hund selbst zusammenstellen. Ein festes Prozentrezept allein reicht aber nicht aus, um automatisch eine bedarfsdeckende Ration zu erhalten. Entscheidend ist, was dein Hund tatsächlich benötigt und was die komplette Ration liefert.

Was bedeutet BARF selber machen?

Beim klassischen BARFen stellst du die einzelnen Bestandteile der Fütterung selbst zusammen. Typischerweise gehören dazu verschiedene tierische Komponenten und, je nach Konzept, pflanzliche Bestandteile sowie gezielt ausgewählte Ergänzungen.

Der entscheidende Unterschied zu einem fertigen Alleinfuttermittel: Wenn du die Ration selbst zusammenstellst, übernimmst du auch die Verantwortung für ihre Nährstoffversorgung.

Es reicht deshalb nicht, nur darauf zu achten, dass möglichst viele verschiedene Lebensmittel im Napf landen. Die gesamte Ration muss langfristig zum Energie- und Nährstoffbedarf deines Hundes passen.

Was gehört in selbst gemachtes BARF?

Je nach Rationsberechnung können unterschiedliche Bestandteile eingesetzt werden.

Typische Bausteine sind zum Beispiel:

• Muskelfleisch,
• Innereien,
• geeignete Calciumquellen,
• Fett,
• Gemüse und gegebenenfalls Obst,
• Quellen für essentielle Fettsäuren sowie
• bedarfsgerecht ausgewählte Mineralstoffe, Spurenelemente oder andere Ergänzungen.

Welche Zutaten sinnvoll sind und in welcher Menge sie eingesetzt werden, lässt sich jedoch nicht für jeden Hund mit demselben Schema beantworten.

Alter, Körpergewicht, Aktivität, Energiebedarf, Lebensphase und individuelle Besonderheiten spielen bei der Rationsgestaltung eine Rolle.

Reichen 80 Prozent Fleisch und 20 Prozent Gemüse beim BARFen?

Solche Prozentangaben begegnen einem beim Thema BARF sehr häufig. Als grobe Beschreibung eines Fütterungskonzepts können sie Orientierung geben.

Sie beantworten aber noch nicht die entscheidende Frage:

Liefert diese konkrete Ration diesem konkreten Hund alle benötigten Nährstoffe in einer passenden Menge?

Zwei BARF-Rationen können beispielsweise beide zu 80 Prozent aus tierischen Zutaten bestehen und trotzdem sehr unterschiedliche Mengen an Calcium, Phosphor, Jod, Zink, Kupfer, Vitamin D oder essentiellen Fettsäuren enthalten.

Deshalb ist ein Prozentverhältnis noch kein Nachweis dafür, dass eine Ration langfristig bedarfsdeckend ist.

Welche Nährstoffe musst du beim BARF im Blick behalten?

Beim BARFen geht es nicht nur um Protein und Fett. Eine vollständige Ernährung muss den Hund auch mit Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und essentiellen Fettsäuren versorgen.

Dazu gehören unter anderem:

• Calcium und Phosphor,
• Jod,
• Zink,
• Kupfer,
• Selen,
• Vitamin A,
• Vitamin D,
• Vitamin E sowie
• essentielle Fettsäuren.

Die FEDIAF veröffentlicht wissenschaftlich überprüfte Nährstoffleitlinien für Hunde und Katzen. Darin werden je nach Lebensphase und Energieaufnahme unterschiedliche empfohlene Nährstoffmengen berücksichtigt.

Das zeigt, warum sich eine vollständige Ration nicht einfach aus einem festen Verhältnis von Fleisch, Innereien und Gemüse ableiten lässt.

Mehr darüber, wo beim Ergänzen selbst zusammengestellter Rationen typische Denkfehler entstehen, erfährst du in unserem Beitrag BARF richtig ergänzen: Wo häufige Denkfehler entstehen.

Braucht selbst gemachtes BARF Supplemente?

Das lässt sich nicht pauschal mit Ja oder Nein beantworten.

Ob Ergänzungen notwendig sind, hängt davon ab, welche Nährstoffe bereits über die gesamte Ration geliefert werden und welche noch fehlen.

Deshalb sind auch Aussagen wie „Beim richtigen BARF braucht man grundsätzlich keine Supplemente“ oder „BARF braucht immer ein Mineralpulver“ zu einfach.

Entscheidend ist die gesamte Nährstoffbilanz der Ration.

Ergänzungen sollten deshalb nicht nach Gefühl oder vorsorglich zusätzlich gegeben werden. Auch eine unnötig hohe Zufuhr einzelner Nährstoffe kann problematisch sein.

Kann ich eine BARF-Ration selbst berechnen?

Grundsätzlich ja. Dafür musst du allerdings mehr berücksichtigen als die tägliche Futtermenge.

Wer eine Ration komplett selbst berechnen möchte, sollte sich mit dem Energie- und Nährstoffbedarf des Hundes sowie den Nährstoffgehalten der verwendeten Zutaten beschäftigen.

Gerade für Einsteiger kann es sinnvoll sein, einen Rationsplan von einer tierärztlichen Ernährungsberatung oder einer entsprechend qualifizierten Fachperson erstellen oder überprüfen zu lassen.

Ein konkretes Beispiel für die Berechnung findest du in unserem Beitrag: Hund richtig barfen: BARF-Rezept Beispiel nach FEDIAF.

Welche Fehler passieren beim BARF selber machen häufig?

Probleme entstehen nicht unbedingt deshalb, weil Hundehalter sich zu wenig Mühe geben. Häufig wird eine Ration mit guten Absichten zusammengestellt, einzelne Bestandteile werden aber überschätzt oder wichtige Nährstoffe übersehen.

Typische Fehler können sein:

• starre Prozentrezepte ohne Prüfung des tatsächlichen Nährstoffbedarfs,
• ein ungünstiges Verhältnis einzelner Mineralstoffe,
• fehlende Spurenelemente,
• zu wenig oder zu viel Energie,
• unpassende Mengen einzelner Innereien,
• Supplemente, die ohne Berechnung dosiert werden, sowie
• Veränderungen an der Ration, ohne anschließend die Gesamtversorgung neu zu beurteilen.

Die WSAVA weist darauf hin, dass selbst zubereitete rohe und gekochte Rationen relevante Nährstoffmängel oder Überversorgungen aufweisen können, wenn sie nicht entsprechend geplant werden.

Mehr dazu findest du unter: 5 typische Frisch-BARF-Fehler und wie TrockenBARF sie vermeidet.

Was musst du beim Umgang mit rohem Fleisch beachten?

Zum klassischen BARFen gehört normalerweise auch der Umgang mit rohen tierischen Lebensmitteln.

Rohes Fleisch kann Krankheitserreger enthalten. Deshalb spielen neben der Rationsberechnung auch Lagerung und Küchenhygiene eine Rolle.

Im Alltag bedeutet das zum Beispiel:

• rohes Fleisch ausreichend kühl lagern,
• Hände nach der Zubereitung gründlich reinigen,
• Näpfe und Küchenutensilien regelmäßig reinigen,
• Arbeitsflächen nach Kontakt mit Rohfleisch säubern und
• Tauwasser nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt bringen.

Besondere Vorsicht ist in Haushalten sinnvoll, in denen unter anderem kleine Kinder, ältere oder immungeschwächte Menschen leben.

Wenn du grundsätzlich BARF-orientiert füttern möchtest, aber genau diesen Teil vermeiden willst, findest du in unserem Ratgeber BARF ohne rohes Fleisch anzufassen: Welche Alternativen gibt es? verschiedene Möglichkeiten im Vergleich.

Sind Knochen beim BARFen zwingend notwendig?

Knochen können in BARF-Konzepten unter anderem als Calciumquelle eingesetzt werden. Sie sind aber nicht die einzige Möglichkeit, Calcium in eine Ration einzubauen.

Gleichzeitig ist die Fütterung von Knochen nicht völlig risikofrei. Je nach Knochenart, Größe und Hund können unter anderem Zahnverletzungen, Verstopfungen oder Blockaden auftreten.

Deshalb sollte die Calciumversorgung nicht nach dem Prinzip „möglichst viele Knochen“ geplant werden, sondern passend zur gesamten Ration.

Wie viel Arbeit macht BARF selber machen?

Das hängt stark davon ab, wie du deinen Fütterungsalltag organisierst. Viele BARFer bereiten größere Mengen auf einmal vor und frieren die einzelnen Portionen ein.

Trotzdem gehören typischerweise mehrere Arbeitsschritte dazu:

Für manche Hundehalter gehört genau diese Kontrolle zum BARFen dazu und sie beschäftigen sich gern intensiv mit der Ration.

Andere merken dagegen, dass sie zwar die Grundidee interessant finden, aber Berechnen, Portionieren, Lagern und Auftauen nicht dauerhaft in ihren Alltag integrieren möchten.

Gibt es BARF auch mit weniger Aufwand?

Ja. Allerdings nehmen dir verschiedene Fertiglösungen unterschiedliche Arbeitsschritte ab.

Fertig zusammengestelltes Frost-BARF kann beispielsweise das eigene Zusammenstellen einzelner Zutaten reduzieren. Tiefkühllagerung, Auftauen und der Umgang mit rohem Futter bleiben häufig trotzdem Teil des Alltags.

Eine weitere Möglichkeit ist TrockenBARF. Dabei werden die Zutaten zerkleinert, zu einer Rezeptur zusammengestellt und anschließend getrocknet.

Dadurch kann das Futter ohne Tiefkühlung gelagert werden. Auch das tägliche Auftauen von Fleischportionen entfällt.

Was TrockenBARF genau ist und worin sich unterschiedliche Produkte unterscheiden können, erklären wir ausführlich unter TrockenBARF: Was steckt wirklich in diesem Hundefutter?.

Ist TrockenBARF automatisch ein vollständiges Futter?

Nein. Der Begriff TrockenBARF sagt allein noch nicht, ob ein Produkt als vollständige tägliche Ration geeignet ist.

Entscheidend ist die Kennzeichnung als Alleinfuttermittel oder Ergänzungsfuttermittel.

Ein Alleinfuttermittel ist so zusammengesetzt, dass es bei bestimmungsgemäßer Fütterung als tägliche Ration für die vorgesehene Tierart und Lebensphase ausreicht.

Wenn du gerade deshalb eine fertige Alternative suchst, weil du nicht selbst Nährstoffe berechnen und ergänzen möchtest, solltest du diesen Punkt besonders genau prüfen.

Mehr dazu erklären wir unter Ist TrockenBARF als Alleinfuttermittel geeignet?.

Was nimmt Naturalis TrockenBARF dir beim BARFen ab?

Naturalis TrockenBARF ist als Alleinfuttermittel konzipiert. Die Rezepturen enthalten 80 % tierische Zutaten und werden vollständig mit Mengenangaben deklariert.

Die Sorten Rind, Huhn, Lamm und Lachs basieren jeweils auf einer tierischen Proteinquelle. Lachs-Rind kombiniert zwei tierische Proteinquellen.

Du musst die einzelnen Bestandteile nicht selbst zu einer Tagesration zusammenstellen und bei bestimmungsgemäßer Fütterung kein zusätzliches Öl oder Mineralpulver ergänzen.

Das Futter benötigt außerdem keine Kühl- oder Tiefkühllagerung und kann trocken oder eingeweicht gefüttert werden.

Das bedeutet nicht, dass TrockenBARF grundsätzlich besser ist als eine fachlich zusammengestellte BARF-Ration. Es nimmt dir lediglich einen großen Teil der Planung und Vorbereitung ab.

Welche Aufgaben dir ein vollständiges TrockenBARF konkret abnehmen kann, zeigen wir auch im Beitrag BARF ohne Nährstoff-Sorgen: Was TrockenBARF dir abnimmt.

Woran erkennst du gutes TrockenBARF?

Wenn du selbst zusammengestelltes BARF mit einem fertigen TrockenBARF vergleichst, solltest du nicht nur auf Fleischanteil oder Werbeaussagen achten.

Wichtig sind unter anderem:

• der Futterstatus als Allein- oder Ergänzungsfuttermittel,
• eine nachvollziehbare Deklaration,
• klar erkennbare Proteinquellen,
• die gesamte Zusammensetzung,
• notwendige zusätzliche Ergänzungen sowie
• eine nachvollziehbare Fütterungsempfehlung.

Eine ausführliche Checkliste findest du in unserem Ratgeber: Welches TrockenBARF ist gut? 10 Kriterien für den Vergleich.

Für wen kann BARF selber machen gut passen?

Selbst zusammengestelltes BARF kann gut zu dir passen, wenn du:

• dich intensiv mit Hundeernährung beschäftigen möchtest,
• die Ration deines Hundes individuell zusammenstellen willst,
• bereit bist, Zutaten genau abzuwiegen und zu planen,
• ausreichend Kühl- und Gefrierplatz hast,
• mit rohem Fleisch umgehen möchtest und
• die Ration bei Bedarf fachlich überprüfen lässt.

Besonders sorgfältig sollte die Fütterung geplant werden, wenn es um Welpen im Wachstum, Erkrankungen oder besondere Ernährungsbedürfnisse geht. In solchen Fällen solltest du die Ration mit einer tierärztlichen Ernährungsberatung abstimmen.

Wann kann eine fertige Alternative besser zum Alltag passen?

Vielleicht möchtest du genau wissen, was dein Hund bekommt, aber nicht jeden Nährstoff selbst berechnen. Vielleicht fehlt dir Gefrierplatz. Oder du möchtest schlicht nicht jeden Tag rohes Fleisch anfassen und rechtzeitig auftauen.

Dann kann ein vollständiges Fertigfutter besser zu deinem Alltag passen.

Entscheidend ist nicht, möglichst viel selbst zu machen. Entscheidend ist, dass dein Hund langfristig passend versorgt wird und du die gewählte Fütterung dauerhaft praktikabel umsetzen kannst.

Fazit: BARF selber machen ist möglich, aber mehr als ein Prozentrezept

BARF selber machen gibt dir viel Kontrolle darüber, welche Zutaten im Napf deines Hundes landen.

Gleichzeitig übernimmst du damit die Verantwortung für die gesamte Ration. Ein Schema wie 80 % tierisch und 20 % pflanzlich kann eine grobe Orientierung sein, sagt aber noch nicht, ob dein Hund tatsächlich bedarfsdeckend versorgt wird.

Wenn du dich intensiv mit Hundeernährung beschäftigen möchtest, kann eine fachlich berechnete BARF-Ration eine Möglichkeit sein.

Wenn dir dagegen Berechnung, Portionierung, Frostfleisch und Ergänzungen zu aufwendig sind, gibt es fertige Alternativen.

Die beste Lösung ist deshalb nicht automatisch die aufwendigste. Sie sollte deinen Hund passend versorgen und gleichzeitig so gut zu deinem Alltag passen, dass du sie dauerhaft umsetzen kannst.

Quellen und weiterführende Informationen

• FEDIAF: Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs - aktuelle europäische Referenzwerte und Empfehlungen zur Nährstoffversorgung von Hunden und Katzen.
• WSAVA Global Nutrition Committee: Raw Meat Based Diets for Pets - Informationen zu Nährstoffversorgung, Rohfütterung, Hygiene und möglichen Risiken selbst zusammengestellter Rationen.
• Verband für das Deutsche Hundewesen: BARF - Einordnung von Chancen, Anforderungen und möglichen Risiken bei selbst zusammengestellten BARF-Rationen.

Hinweis: Dieser Beitrag dient der allgemeinen Information zur Hundefütterung und ersetzt keine individuelle Ernährungsberatung. Besonders bei Welpen, Erkrankungen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollte eine selbst zusammengestellte Ration fachlich überprüft werden.

Über die Autoren:
Dieser Artikel wurde verfasst von der Naturalis Redaktion - spezialisiert auf Hundeernährung & Alltagsthemen.