Naturalis BARF 1kg Schwarze getrocknete Lila Karotten Antioxidantien Flocken Anthocyane

1kg Schwarze Karotten Lila Anthocyan Superfood Antioxidantien zu Flocken gerieben und luftgetrocknet

Schwarze Karotten sind eine Urform der Karotte und kommen ursprünglich aus Persien. Auf dem heutigen Gebiet von Iran und Afghanistan wuchs sowohl die gelbe als auch die schwarze Karotte.

Reichlich Vitamine in Schwarzen Karotten

Schwarze Karotten sind ein wertvolles Superfood und wahre Alleskönner, denn neben Vitamin B, C, E und K besitzen die orientalischen Möhren auch Calcium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium und Zink. Vitamin A ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer gesunden Sehkraft, Haut und des Immunsystems, während Vitamin K eine Rolle bei der Blutgerinnung und der Knochengesundheit spielt.

Höchster Beta-Carotingehalt aller Gemüsearten

Die „Lila Möhre“ enthält einen signifikant höheren Beta-Karotin-Gehalt, als die „normale“ Karotte. Der Carotingehalt (vorwiegend α- und β-Carotin, Provitamin A) ist der Höchste unter allen Gemüsearten. Je nach Sorte und Anbaubedingungen liegt er zwischen 10 und 50 mg pro 100 g frischer schwarzer Karotten.

Wichtige Ballaststoffe für die Verdauung

Schwarze Karotten sind reich an Ballaststoffen, unterstützen damit die normale Verdauung, beugen Verstopfung vor und unterstützen ein gesundes Darmmikrobiom.

Das Beste in Schwarzen Karotten – Antioxidantien Anthocyane

Das Beste an der Schwarzen Karotte ist der hohe Anteil des schwarzblauen Pflanzenfarbstoffes Anthocyan, der zu den Antioxidantien gehört.

Anthocyane, altgriechisch „schwarzblaue Blüte“, sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in den Zellen vieler höherer Pflanzen vorkommen Sie geben ihnen eine rote, violette bis blaue Farbe. Anthocyane haben antioxidative Wirkung, die die von Vitamin C und Vitamin E um ein Vielfaches übersteigen kann. Im Körper von Menschen und Tieren binden sie freie Radikale und schützen somit die DNA sowie Lipide und Kohlenhydrate vor Schädigung. Den Anthocyanen werden weitere Wirkungen zugeschrieben: Sie sollen Sehvorgänge verbessern, entzündungshemmend und gefäßschützend wirken.

Anthocyane wirken gegen zahlreiche Krankheiten

Studien konnten aufzeigen, dass der Genuss von Lebensmitteln, die reich an Flavonoiden bzw. Anthocyanen sind, eine präventive Wirkung hat, aber auch zur Genesung beitragen kann ( 10 ). Laut Forschern von der The Ohio State University können Anthocyane vor Krebs, Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Übergewicht, Parkinson und Alzheimer schützen. Diese Wirkungen wurden durch Tierversuche oder mit kultivierten menschlichen Zellen im Labor bereits mehrfach nachgewiesen.

Präventive und heilende Wirkungen der Anthocyane werden durch ihre antioxidative Kraft begründet. Anthocyane bzw. deren Abbauprodukte sind in der Lage, im Körper Sauerstoffradikale zu deaktivieren und so oxidativen Stress bzw. damit in Zusammenhang gebrachten chronischen Erkrankungen entgegen zu wirken ( 11 ).

An der Polish Academy of Sciences konnten durch zahlreiche Analysen in verschiedenen Lebensmitteln mindestens 20 verschiedene Anthocyane wie Cyanidin und Delphinidin identifiziert und deren antioxidatives Potenzial bestätigt werden ( 12 ).

Anthocyane zur Vorbeugung gegen Krebserkrankungen

Jede fünfte Krebserkrankung wird heute mit chronischen Entzündungen in Zusammenhang gebracht. Eine von italienischen und schweizerischen Forschern durchgeführte Studie hat im Jahr 2015 gezeigt, dass Menschen, die viel Obst und Gemüse essen, ein geringeres Krebsrisiko haben. Diese Wirkung wird in erster Linie den sekundären Pflanzenstoffen, wie Anthocyanen zugeschrieben ( 13 ). Laborstudien zufolge haben Anthocyane den Vorteil, dass sie an mehreren Stellen der Krebsentstehung und des Tumorwachstums wirken, da sie sowohl antientzündliche als auch antioxidative Eigenschaften besitzen ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ).

An der Canakkale Onsekiz Mart University wurde erkannt, dass Flavonoide bestimmte Gene aktivieren können, welche die Zellen vor Mutationen schützen können. Gleichzeitig können andere Gene deaktiviert werden, die zu Krebs führen können ( 18 ).

Auch in einem gesunden Barf-Rezept für Hunde sollen Antioxidantien ausreichend in Form sekundärer Pflanzenstoffe enthalten sein. Naturalis - schonend luftgetrocknete Lila Karotten - sind dafür eine sehr gute Möglichkeit, da sie viele wichtige Vitamine, Ballaststoffe sowie die wertvollen Anthocyane (Antioxidantien) enthalten.

Barf-Rezept Fütterungsempfehlung mit Schwarzen Karotten

Naturalis empfiehlt, 1 gehäuften Esslöffel getrockneter Naturalis Lila Karotten (ca. 10 Gramm) auf 1kg Barf-Zubereitung zu verwenden. Die getrockneten Lila Karotten Flocken können (müssen nicht) vorher mit heißem Wasser eingeweicht werden. Auf einen gehäuften Esslöffel Lila Karotten (ca. 10g) geben Sie ca. 65ml heißes Wasser, um das Wasser komplett aufzunehmen (quellen).

Reichweite Naturalis Schwarze Karotten Barf Zutaten

1kg Naturalis Lila Karotten Flocken reichen bei Einhaltung der Fütterungsempfehlung für 100kg Barf-Zubereitung.